照寿庵の庭には山椒の木を植えたのが15年程前、随分大きくなり今では実も付けるようになりました。ピリッと辛く、熱を加えると香りがよくジャコ片口鰯の稚魚(三河湾産のよりすぐり品)と一緒に炊きオリーブオイルで仕上げました。温かいご飯に乗せて、又おにぎりに、大根おろしと共にどうぞお召し上がりください。

ジャコさんしょう 80g

¥1,080価格